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市二职中烹饪专业师生再获佳绩

 

 

1027日—28日,山西省第十三届中等职业学校“海外海”杯烹饪技能大赛在山西省经贸学校鸣锣开赛。本次烹饪专业比赛分中餐热菜、冷拼与食雕、中西式面点三个项目的角逐。大同市第二高级职业学校每个项目分派5人参赛,共获得2个一等奖、5个二等奖、7个三等奖的好成绩。

    吴雪巍老师在本次大赛教师组的中西式创意面点项目的角逐中,凭借“雀巢天鹅酥”获得第二名的好成绩;崔满同学在“中餐热菜”项目中凭借精湛的刀工“尖椒土豆丝”、规定项目“传统糖醋鲤鱼”和创意鸡丝菜“喜庆中国结”斩获省赛一等奖;陈嘉兴同学在“冷拼与食雕”项目中凭借精湛的刀工“蓑衣黄瓜”、创意拼盘和雕刻作品“鹦歌艳舞”斩获省赛一等奖;杨鹏博同学在中餐热菜项目中凭借“尖椒土豆丝”、规定项目“传统糖醋鲤鱼”和创意鸡丝菜“福禄(葫芦)双全”斩获省赛二等奖;田晓晨同学在中西式面点项目中凭借“提褶包子”、规定项目“裱花蛋糕”和创意油酥类作品“松鼠酥”斩获省赛二等奖;冯丽同学在中西式面点项目中凭借“提褶包子”、规定项目“裱花蛋糕”和创意油酥类作品“贝壳酥”斩获省赛二等奖;张华闻同学在“冷拼与食雕”项目中凭借精湛的刀工“蓑衣黄瓜”、创意拼盘和雕刻作品“鸟语花香”斩获省赛二等奖;孙文亮同学在“冷拼与食雕”项目中凭借精湛的刀工“蓑衣黄瓜”、创意拼盘和雕刻作品“松鹤延年”斩获省赛二等奖;贾学智同学在“中餐热菜”项目中凭借“尖椒土豆丝”、规定项目“传统糖醋鲤鱼”和创意鸡丝菜“普天同庆”斩获省赛三等奖;曹建国同学在“中餐热菜”项目中凭借“尖椒土豆丝”、规定项目“传统糖醋鲤鱼”和创意鸡丝菜“秋菊”斩获省赛三等奖;曹宇阳同学在“冷拼与食雕”项目中凭借精湛的刀工“蓑衣黄瓜”、创意拼盘和雕刻作品“凤戏牡丹”斩获省赛三等奖;杨肖同学在“冷拼与食雕”项目中凭借精湛的刀工“蓑衣黄瓜”、创意拼盘和雕刻作品“吉祥如意”斩获省赛三等奖;李烨同学在中西式面点项目中凭借“提褶包子”、规定项目“裱花蛋糕”和创意油酥类作品“树叶酥”斩获省赛三等奖;康佳欣同学在中西式面点项目中凭借“提褶包子”、规定项目“裱花蛋糕”和创意油酥类作品“毛笔酥”斩获省赛三等奖;杨婧同学在中西式面点项目中凭借“提褶包子”、规定项目“裱花蛋糕”和创意油酥类作品“金鱼酥”斩获省赛三等奖。

一分耕耘一分收获。大同二职中烹饪专业获奖的师生们,凭借着精湛的技艺,在梦想的道路上努力奋斗。今后,他们将不忘初心,砥砺前行,再铸辉煌!

(编辑  春平)

 

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