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大同二职中烹饪专业举办技能大比武

      

        为了更好地在实践教学水平改革下实现“以赛促教、以赛促学、以赛促训”,贯彻“多层次、常态化、全覆盖”的方针,遵循“大赛引领教学”原则,深化教学改革,提升教学实践能力,提高学生专业技能水平和实践水平,形成良好的职业训练氛围,同时对本学期教学工作加以总结、展示,2019年12月20——2019年12月31日,大同二职中烹饪专业在该校烹饪实训教室举行了烹饪专业 “展我风采•厨我其谁”教学展示彩票投注app。
        技能比赛分热菜和面点两个项目,热菜项目要求为鸡胸菜品,面点项目要求为油酥作品。技能竞比以小组为单位,选取最优小组并给与奖励。此次大赛有效地提高了该校学生专业的技能水平和实践水平,形成良好的职业训练氛围。

     (记者  闫春平)

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